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「吃好的蛋糕是不會發胖的。」這是深藍咖啡館主人林昭吟的名言。 只是，用好的素材做好的蛋糕，不是只為了讓人不發胖，而是要將蛋糕的最好 狀態送到客人口中，要讓每一種材料都能有最恰如其份的演出。所以，不添加人 工香料的優質奶油、上等的巧克力、新鮮的土雞蛋、來自高海拔的草莓、手工熬製 的焦糖、昂貴的香草籽…等等，都是帶來幸福的組合，都是深藍咖啡館十年來的堅 持，也是讓客戶鍾情、新客戶驚艷的理由。